一顆番薯除了餐桌上的美味，也可能成為認識地方產業與職涯的起點。勞動部勞動力發展署北分署金門就業中心日前攜手金門縣金沙鎮何厝社區發展協會，辦理「職人番薯學・青春探索」職場參訪活動，帶領15歲以上未滿18歲青少年走進何厝社區，透過控窯、番薯土仁粿手作及社區導覽，實際認識金門在地農產如何經過加工、創新與社區經營，發展成具有地方特色的產業，也從動手做的過程中了解不同工作的內容與所需能力。
金門縣金沙鎮何厝社區發展協會長期投入地方產業發展，並參與勞動部「多元就業開發方案」，透過在地資源與社區特色產業，創造就業機會及工作體驗。本次活動也將社區累積的產業經驗轉化為青少年職涯體驗，除了實際製作番薯土仁粿、體驗控窯，也透過社區導覽及交流，了解從產品製作、行銷推廣到活動規劃、社區經營等工作內容，讓青少年發現，看似熟悉的番薯背後，其實也有不同的產業鏈與工作選擇。
現場同時由就業服務員運用職涯測評，幫助參與的青少年認識潛在的工作興趣及偏好，中心表示會持續結合學校及民間團體等資源，辦理職場參訪、職業興趣探索、職涯諮詢及就業前準備等服務，讓青少年從認識自己開始、走進職場探索，並進一步認識金門在地產業，為未來職涯發展累積更多可能。
金門就業中心表示，青少年職涯探索除了課堂學習，也需要透過實際體驗了解工作內容與職場環境。結合金門推動「主題旅遊+體驗活動」複合式觀光產業，此次活動由金門就業中心進行職涯探索規劃並進入何厝社區，提供在地產業場域及實作體驗，讓青少年從「做中學」認識地方產業，也藉此思考自身興趣與未來職涯方向，透過公部門就業服務與在地社區資源的結合，讓既有的地方產業發展成果，也能成為青年認識職場的實際體驗。