疫情緩解又適逢暑期旅遊旺季，餐飲業人力需求大增，許多店家配合政府力推銀髮人力再運用，紛紛向銀髮人才招手；加上勞動部推出「疫後改善缺工擴大就業方案」中，中高齡參與方案則能獲得最高1萬元補助，也促使許多銀髮「大哥大姐們」積極投身餐飲業。61歲陳大哥便是缺工環境下的銀髮即戰力，在勞動力發展署北分署銀髮人才資源中心的協助下，重返職場成就感滿滿。
陳大哥長年在餐飲與住宿業工作，過去更曾擔任住宿業中高階主管，後來因為要照顧年邁的雙親而離開原工作崗位長達一年而未就業。近期，陳大哥重新燃起就業渴望，覺得自己不能再與社會脫節，而前來向銀髮中心尋求諮詢，在銀髮中心就服員鼓勵下，他決定重返職場，開啟與外界接觸的管道。
過去在餐飲業有優秀成績的他，對業界極為熟悉，也了解當前產業面臨缺工窘況，故而決心再投入其曾熱愛的餐飲業。陳大哥表示，他每天上班都很開心，能經常進行人際接觸，「不跟社會脫節」是他這個年紀做餐飲業最大的收穫，尤其能透過自己的經驗來為目前缺工的餐飲業再獻心力，也是一種滿足。陳大哥認真積極的工作態度，店家的主管相當肯定與讚賞；慶幸有陳大哥的加入，紓緩人力短缺的問題，而陳大哥也在工作中感受自己存在的價值及滿滿的成就感。
勞動部推出「疫後改善缺工擴大就業方案」，針對餐飲業內外場及廚務人員提供補助，餐飲業者凡開出每月3萬2千元薪資，一般勞工每月可獲得6,000元的補助金，中高齡或二度就業者則可提高到1萬元，補助期限最長為一年。勞動部勞動力發展署北分署銀髮人才資源中心配合政府推動銀髮勞動力政策，長期媒合企業和銀髮求職者，積極攜手企業舉辦多場徵才活動，今年廣納企業求才若渴的聲音，特別配合政府政策積極宣傳及協助推動「疫後改善缺工擴大就業方案」，讓缺工的餐飲業廠商和求職銀髮員工可以取得雙贏。
很多銀髮族身懷技能，經過歲月洗禮更加了解自身優勢與企業端所需之人才特質，在工作上更能有效發揮自身特質，達到良好工作成效，尤其搭配「疫後改善缺工擴大就業方案」後，更讓銀髮族得以迅速上手缺工產業。相關「疫後改善缺工擴大就業方案」獎勵措施等詳細資訊，請逕上「台灣就業通」網站「疫後改善缺工擴大就業方案」專區（https://gov.tw/WLJ）查詢，或洽北分署轄區各就業中心。